第13章 铁板鱿鱼，开烤！ 五更！
轻咬一口。
肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出。
再加鲜虾的鲜甜。
好吃得她想把舌头吞掉！！
生煎包的香味盖过了周围的一切。
陈乐乐毫无形象的抱着生煎包的袋子，双眼发光，一口接一口地吃了下去！
“呜呜……好次、好次！”
她口中还含着一大口生煎，有些含糊不清地说道：
“谁说我哥每次探店眼光都很准的？”
“他也有失误的时候嘛！”
而且。
这次可是个大失误！
她哥要是知道自己错过了这么好吃的生煎包。
那不得深夜痛哭流涕。
根本睡不着觉啊！
陈乐乐激动的三口两口就把生煎包吃完了。
一个健步冲向苏辰的窗口：
“小哥哥，再给我来五份！”
她自己吃两份。
一份带给她哥打脸用。
一份带给做家教的诺诺家，诺诺妈对她一直都很不错的，经常给她做吃的。
还有一份，带给徐幼薇！
薇薇都很久没怎么正经吃东西了。
虽然说，这生煎的味道可能和薇薇记忆当中的有出入。
但陈乐乐敢肯定的是，一定能勾起自家室友的食欲！
“抱歉，没有了。”
苏辰有些抱歉地对着她笑了笑。
朝着大盆的方向指了指，说：
“原则每种口味，每位顾客只供应一份。”
“而且……今天准备的材料，已经全部用完了。”
“你运气挺好的，刚刚买到的就是最后一份。”
陈乐乐的视线呆滞地下滑：
“……”
诺大的不锈钢盆里空荡荡的。
真的已经全部卖完了！
陈乐乐目瞪口呆，只觉得受到了重大打击。
她心碎了！
不敢置信的发出一声哀嚎。
“我的美食之旅还没开始就已经结束了……呜呜呜……”
周围和她一样心态的还有很多。
“为什么每个口味只能限量买一份呢？”
“就是，吃个十份八份也不会腻啊！”
“老板，要不咱们把这个限制开放一下？”
不少食客都提出建议。
对此，苏辰只是笑了笑，没有过多解释。
每个口味限购一份，是他多方面考量过的结果。
首先。
目前美食街只有他一个人在干。
精力是有限的。
一锅生煎只有五十多个，就算两个燃气同时做，也只有一百多个。
要是排队的第一个人把这两锅一口气全包圆了。
那后面的人还买不买了？吃不吃了？
其次。
开放多份购买，就肯定会出现一种情况，就是一个人买多份，给家里带回去。
根据他的观察和实验，这种一人买多份的。
系统只会计算一个人的光顾点数。
那他就亏大了呀！
最后一点。
他要做的，不仅仅是一个生煎店。
而是一整条美食街。
他还要把美食街做大做强。
到时候食客们吃了第一家生煎包，惊为天人。
直接吃饱了，吃撑了。
后面的店铺还吃不吃了？逛不逛了？
规矩，就得一开始立起来。
生煎店门口还汇集着一堆人的哀嚎。苏辰已经悄悄从后门，来到了隔壁店铺里。
“铁板系列——铁板鱿鱼，开始试做！”
苏辰双眼放光，自言自语。
要知道他也没少吃各种小吃街。
各地的小吃街，生意最好，最容易受欢迎的。
就莫过于铁板鱿鱼了！
那种独特的酱香和海鲜气息。
裹着浓郁酱汁的鲜弹口感……
再加鱿鱼和铁板碰撞后散发出的浓郁鲜香。
很难让人抗拒的了。
就连苏辰自己。
每次逛各种夜市，必买的就是铁板鱿鱼。
“鱿鱼500g。”
“洋葱一颗。”
“料酒一勺。”
“蚝油一勺。”
“甜面酱，白砂糖，食用油，辣椒粉。”
“孜然粉，白芝麻，葱花……”
苏辰按照系统所标注的配方。
一一准备了起来。
将鲜活的鱿鱼从系统空间当中取出，放在案板。
鱿鱼的生命力是很强的。
再加系统给的是新鲜鱿鱼。
爪须还在很用力地蜷曲着，肉质晶莹剔透，死死地抓着料理台。
苏辰取了一把锋利的刀，将鱿鱼须和身体等部位，一一切断。
去皮。
去骨。
身体部分在边缘切了个花刀。
方便等会做铁板的时候好看，又入味。
然后取了一只木桶过来，开始一一装盆，穿签。
一根，两根……
苏辰一开始试着按系统给的菜谱做，也没做太多。
穿了百来根，就停了下来。
然后开始调制酱料。
先往碗里放进去五勺烧烤酱。
一直等到系统显示【完美】。
苏辰停了下来，又按照要求放入一勺蚝油。
半勺甜面酱。
一勺蒜蓉辣酱。
半勺白糖，一勺食用油，搅拌成浓郁的酱红色。
一股甜辣的香气扑面而来。
“滋啦……”
铁板的油也热了。
苏辰拿铲子试了一下温度。
撒进去一把洋葱碎。
“滋啦”一声，洋葱碎表面很快聚起一层金黄色的泡泡，在滚烫的油里沸腾了起来。
洋葱碎此时内部发生了无数爆炸。
爆起一股惊人的香味！
“差不多了。”
苏辰将穿好的鱿鱼串放在铁板，轻轻按压。
刷一层薄薄的酱料。
再次按压。
再刷一层薄薄的酱料。
再次按压……
伴随着铁板散发的“滋滋”声响。
还在蜷动的鱿鱼爪须很快变得Q弹脆硬。
浓郁的酱汁经过多次薄刷。
已经均匀地包裹住了每一根鱿鱼。
酱汁将滴，未滴。
一股混合着鱿鱼的海鲜味，芝麻辣椒面的浓郁香气，霸道地席卷了整个店铺，朝着店外流淌而去……
……………………………
配图是贼拉好吃的铁板鱿鱼！
作者姬的评价票也太惨淡了叭！
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…………………………
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肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出。
再加鲜虾的鲜甜。
好吃得她想把舌头吞掉！！
生煎包的香味盖过了周围的一切。
陈乐乐毫无形象的抱着生煎包的袋子，双眼发光，一口接一口地吃了下去！
“呜呜……好次、好次！”
她口中还含着一大口生煎，有些含糊不清地说道：
“谁说我哥每次探店眼光都很准的？”
“他也有失误的时候嘛！”
而且。
这次可是个大失误！
她哥要是知道自己错过了这么好吃的生煎包。
那不得深夜痛哭流涕。
根本睡不着觉啊！
陈乐乐激动的三口两口就把生煎包吃完了。
一个健步冲向苏辰的窗口：
“小哥哥，再给我来五份！”
她自己吃两份。
一份带给她哥打脸用。
一份带给做家教的诺诺家，诺诺妈对她一直都很不错的，经常给她做吃的。
还有一份，带给徐幼薇！
薇薇都很久没怎么正经吃东西了。
虽然说，这生煎的味道可能和薇薇记忆当中的有出入。
但陈乐乐敢肯定的是，一定能勾起自家室友的食欲！
“抱歉，没有了。”
苏辰有些抱歉地对着她笑了笑。
朝着大盆的方向指了指，说：
“原则每种口味，每位顾客只供应一份。”
“而且……今天准备的材料，已经全部用完了。”
“你运气挺好的，刚刚买到的就是最后一份。”
陈乐乐的视线呆滞地下滑：
“……”
诺大的不锈钢盆里空荡荡的。
真的已经全部卖完了！
陈乐乐目瞪口呆，只觉得受到了重大打击。
她心碎了！
不敢置信的发出一声哀嚎。
“我的美食之旅还没开始就已经结束了……呜呜呜……”
周围和她一样心态的还有很多。
“为什么每个口味只能限量买一份呢？”
“就是，吃个十份八份也不会腻啊！”
“老板，要不咱们把这个限制开放一下？”
不少食客都提出建议。
对此，苏辰只是笑了笑，没有过多解释。
每个口味限购一份，是他多方面考量过的结果。
首先。
目前美食街只有他一个人在干。
精力是有限的。
一锅生煎只有五十多个，就算两个燃气同时做，也只有一百多个。
要是排队的第一个人把这两锅一口气全包圆了。
那后面的人还买不买了？吃不吃了？
其次。
开放多份购买，就肯定会出现一种情况，就是一个人买多份，给家里带回去。
根据他的观察和实验，这种一人买多份的。
系统只会计算一个人的光顾点数。
那他就亏大了呀！
最后一点。
他要做的，不仅仅是一个生煎店。
而是一整条美食街。
他还要把美食街做大做强。
到时候食客们吃了第一家生煎包，惊为天人。
直接吃饱了，吃撑了。
后面的店铺还吃不吃了？逛不逛了？
规矩，就得一开始立起来。
生煎店门口还汇集着一堆人的哀嚎。苏辰已经悄悄从后门，来到了隔壁店铺里。
“铁板系列——铁板鱿鱼，开始试做！”
苏辰双眼放光，自言自语。
要知道他也没少吃各种小吃街。
各地的小吃街，生意最好，最容易受欢迎的。
就莫过于铁板鱿鱼了！
那种独特的酱香和海鲜气息。
裹着浓郁酱汁的鲜弹口感……
再加鱿鱼和铁板碰撞后散发出的浓郁鲜香。
很难让人抗拒的了。
就连苏辰自己。
每次逛各种夜市，必买的就是铁板鱿鱼。
“鱿鱼500g。”
“洋葱一颗。”
“料酒一勺。”
“蚝油一勺。”
“甜面酱，白砂糖，食用油，辣椒粉。”
“孜然粉，白芝麻，葱花……”
苏辰按照系统所标注的配方。
一一准备了起来。
将鲜活的鱿鱼从系统空间当中取出，放在案板。
鱿鱼的生命力是很强的。
再加系统给的是新鲜鱿鱼。
爪须还在很用力地蜷曲着，肉质晶莹剔透，死死地抓着料理台。
苏辰取了一把锋利的刀，将鱿鱼须和身体等部位，一一切断。
去皮。
去骨。
身体部分在边缘切了个花刀。
方便等会做铁板的时候好看，又入味。
然后取了一只木桶过来，开始一一装盆，穿签。
一根，两根……
苏辰一开始试着按系统给的菜谱做，也没做太多。
穿了百来根，就停了下来。
然后开始调制酱料。
先往碗里放进去五勺烧烤酱。
一直等到系统显示【完美】。
苏辰停了下来，又按照要求放入一勺蚝油。
半勺甜面酱。
一勺蒜蓉辣酱。
半勺白糖，一勺食用油，搅拌成浓郁的酱红色。
一股甜辣的香气扑面而来。
“滋啦……”
铁板的油也热了。
苏辰拿铲子试了一下温度。
撒进去一把洋葱碎。
“滋啦”一声，洋葱碎表面很快聚起一层金黄色的泡泡，在滚烫的油里沸腾了起来。
洋葱碎此时内部发生了无数爆炸。
爆起一股惊人的香味！
“差不多了。”
苏辰将穿好的鱿鱼串放在铁板，轻轻按压。
刷一层薄薄的酱料。
再次按压。
再刷一层薄薄的酱料。
再次按压……
伴随着铁板散发的“滋滋”声响。
还在蜷动的鱿鱼爪须很快变得Q弹脆硬。
浓郁的酱汁经过多次薄刷。
已经均匀地包裹住了每一根鱿鱼。
酱汁将滴，未滴。
一股混合着鱿鱼的海鲜味，芝麻辣椒面的浓郁香气，霸道地席卷了整个店铺，朝着店外流淌而去……
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